תפריטים

מנות ראשונות
דגים
פילה מושט
עם לימון ושקדים

פילה מושט
בנוסח מרוקאי

סלומון אפוי ברוטב טריאקי
סלומון אפוי
לימון ושקדים

סלומון
בנוסך מרוקאי

דג נסיכה
מבושל מרוקאי

בשרים
בצק פילו ממולא
בעוף מוקפץ

בורקס ממולא בשר
ארטישוק
ממולא בשר

סיגרים
עם בשר טחון פיקנטי

ברושה בצק עלים
ממולא במעורב ירושלמי

משה בטיבה
נקניקיה בבורקס

פטרית פורטובלו
מעטפת בצק עלים מילוי בשר

בושה
במילוי סלופי/עוף מוקפץ/בקר מוקפץ

פטה כבד
ברוטב פירות יער מוגש על מצע בגט קלוי

צמחונים
בורקס תפו''א
עם רוטב פטריות

סיגרים תפו''א
קובה
מבושל/מטוגן

מוסקה
חציל מטוגן

תוספות
זיתים מבושלים
אורז צימוקים ושקדים
אורז ואטריות
שעועית צהובה
תפו''א אפוי
דואט תפו''א בטטה
תפו''א בייבי אפוי
תפו''א מתוק אפוי
פול ירוק
לקט ירקות מוקפצים נודלס
פשטידת ירקות
פשטידת תפו''א
טנזיה
שעועית ירוקה מוקפצת עם סויה
צ'יפס
צ'יפס בטטה
ירקות אנטיפסטי
תירס חם
ארטישוק מבושל
פילה מושט
עם לימון ושקדים

פול ברוטב לימון
פירה
קוגל ירושלמי
קוגל תפו''א
קוגל בטטה
סלטים
חציל מטוגן
חציל רומני
חציל בטחינה
גזר מרוקאי פקנטי
גזר מגורד חמוץ מתוק
חמוצי הבית
שומר חמוץ
מטבוחה
בצל חמוץ עם סומק
סלט עלי בייבי נבטי חמניה
עגבניות שום וחריף
סלט ירקות ערבי קצוץ
מלפפון בצל ושמיר
קולסלו כרוב לבן גזר ומיונז
כרוב לבן חמוץ
כרוב סגול במיונז
סלק אדום חמוץ מתוק
פלפלים קלויים
סלסה עגבניות פיקנטי
סלט טורקי
סלט השף עגבניות שרי ופטריות שמפניון
סלט קינואה בחמוציות
אבוקדו בעונה
תירס במיונז
טחינה ערבית
גרגירי חומוס מרוקאי
חומוס למריחה
טבולה
קישואים בתחמיץ
בטטה מתוקה סטרואדי
פטריות מוקפצות
סלט Juliani רצועות דקות של ירקות ושומשום
מנות עיקריות
שניצל ממולא ירקות
שניצל ממולא בשר
שניצל עוף מטוגן בפירורי לחם
פרגית ממולא בשר
כרעיים בתנור
רצועות עוף סיני מוקפץ פיקנטי
פילה מושט
עם לימון ושקדים

פילה סטייק פרגית בגריל
פילה מושט
עם לימון ושקדים

קציצות בקר ברוטב עגבניות
שניצלונים
רצועות עוף סיני מוקפץ חמוץ מתוק
צלי בקר ברוטב פטריות
צלי בקר ברוטב שזיפים
סינטה Carving חיתוך לעיני הסועד
קדרת בשר בירקות שורש ברוטב יין אדום
חמין בשרי
חמין פרווה